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お菓子教室

念願かなって

torikoさんのお菓子教室に参加させていただきました。

「クレームブリュレと紅茶のマカロン」

初めての参加でドキドキでした。

中島公園近くのケーキ屋さんの厨房。

お菓子作りは大好きですが、すべてが自己流の自分。

プロの技あり!!

とても良い経験をさせていただきました。

日程があえばまた参加したいです。

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容器に入れたクレームブリュレの生地

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マカロンを絞り出すtoriko先生

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さすが綺麗に揃っています。

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絞り出し苦手の自作は・・・見事に不揃い・・・

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先生のお見本

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お持ち帰りを自宅にて。

試食のクレームブリュレは表面がパリパリでしたが、

帰ってくると、表面は柔らかに

ガスバーナーをキャンプ道具の中から探してこなきゃ!!

お味はvery good!!

忘れないうちに作らなきゃね。

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

おはようございます~
また、今朝3時に目覚めてしまった私です~
台風の影響で雨・・寒くなりましたね。
楽しそうなお菓子教室・・美味しそう・・・
ガスバーナーがあると便利ですね。
最近全くオーブンを使っていなくて・・
私も来月早々に料理教室に参加の予定です。
早くIHを決断しなくては・・爆

*miwakoさん~こちらも寒いです。まだ9月なのにねぇ。

クレームブリュレ・・・出来立てが最高でした。良い素材を使えば味もついてくるかな。自宅でも作りたいです。
難しいものでなくても、寒くなるとオーブンでお菓子を作りたくなります。クッキーかスコーンでも

IH、何より安全。でも、海苔をあぶることはできないです。

10月のバスツアー、なんと受付から30分かからず満席になったようです。びっくりです。

groveさん!偶然blogを見つけました!
レッスンの日記、嬉しいです。ありがとうございました。
トールペイント、先生もなさっていたのですね。たくさんの素敵な作品・・・ それに日々の暮らし・・・
わたしももっと大切にすごさなくては!という気持ちになりました。
レッスンの日のことも思い出して・・・
あの日は思わぬハプニングで(ブリュレが爆発・・・)
忘れられません(- -)

今はレッスン再開へ向けて充電中です。
ぜひまたレッスンでお会いしましょう!
では、まだまだ寒いので、風邪ナドひかれませんように・・・
Toriko

*torikoさん~ご訪問ありがとうございます。
まだ、復習はしていませんが・・・・とても楽しかったです。

ペイントをしていなかったら、手作りスイーツとコーヒーのお店なんか開いてみたかったなぁ。なんてね。

子どもたちの住んでいるところが、ボン・ヴィヴァンさんの近くで・・・(行く度に、ケーキをチョイスしています

是非レッスン再開してくださいね。

2月はバレンタイン。ガトーショコラと生チョコは作りますよ~~~。

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